Zdrowe zakupy
To strój bobrowy, czyli wydzielina gruczołów znajdujących się pod ogonem tego gryzonia, którą zwierzę natłuszcza swoje futro, aby nie przepuszczało wody. W przypadku samców kastoreum służy też do zaznaczania terytorium.
Kastoreum nie jest głównym zamiennikiem wanilii; tę funkcję pełni wanilina, która zresztą wykazuje pewne działanie przeciwnowotworowe1.
Strój bobrowy jest też wykorzystywany w produkcji perfum. Pełni tę samą rolę co piżmo. Zdaniem amerykańskich agencji rządowych, kontakt z nim zarówno poprzez spożycie, jak i nałożenie na skórę, nie wiąże się z zagrożeniem dla zdrowia. Co więcej, kastoreum wykazuje łagodne działanie przeciwbakteryjne2.
Bibliografia
