Nowe wytyczne American Heart Association dotyczące profilaktyki udaru podkreślają wagę zdrowej diety. W szczególności zalecana jest dieta śródziemnomorska. Dlaczego jest zdrowa? Przede wszystkim dlatego, że opiera się na owocach, warzywach, produktach pełnoziarnistych, orzechach, nasionach, mięsie drobiowym i rybach.
Według American Heart Association należy ograniczyć do minimum spożycie czerwonego mięsa i nabiału.
Ponadto warto zaprzestać palenia tytoniu i unikać nawet biernego palenia. Wprowadzenie dodatkowo nawet niewielkiej porcji ćwiczeń fizycznych może pomóc w profilaktyce nadciśnienia, które jest główną przyczyną wystąpienia udaru.