Nasze magazyny
Zdrowe zakupy
Jak zmniejszyć ryzyko zawału? Jeść jajka! Do takiego wniosku doszli chińscy eksperci, którzy przeanalizowali nawyki żywieniowe ponad miliona ochotników w wieku 30-79 lat. W czasie 9 lat badania 83 tys. uczestników zapadło na choroby serca, a ok. 10 tys. zmarło z ich powodu.
Jedzenie 1 jaja dziennie zmniejsza wg autorów badania ryzyko chorób serca o 12 procent, a zawału - o 26 procent. Najwięcej korzyści jednak odnoszą osoby, które spożywają co najmniej 5 jaj tygodniowo.
Wyniki tego badania to kolejny dowód na to, że cholesterol w diecie nie przekłada się na cholesterol w organizmie.
Bibliografia
- Heart, 2018 May 21. pii:heartjnl-2017312651
