Nasze magazyny
Hydrochinony, związki występujące w winie, kawie, herbacie i gorzkiej czekoladzie, poprawiają przyswajalność cynku. Minerał ten pomaga zwalczać stres oksydacyjny, który jest jednym z czynników wpływających na starzenie się organizmu.
Ta zależność jest obustronna: cynk zwiększa aktywność hydrochinonów, odpowiedzialnych za łagodzenie stanów zapalnych i zwalczanie komórek nowotworowych. Wpływają one też pozytywnie na pacjentów z chorobami Alzheimera i Parkinsona.
Inne źródła hydrochinonów to kakao, owoce jagodowe, orzechy, warzywa i groch.
