Toksyczne aluminium - źródła

W dzisiejszych czasach ten metal jest wszędzie. Znajduje zastosowanie w architekturze jako okładzina ścian i dachów, w samolotach, pociągach, samochodach, garnkach, patelniach i folii.

28 maj 2019
Artykuł na: 6-9 minut
Zdrowe zakupy

Aluminium występuje nawet w powietrzu, którym oddychamy, a ilości te, jak podają amerykańskie Centra Kontroli i Prewencji Chorób (CDC), wahają się od 0,005 do 0,18 mikrogramów na metr sześcienny w zależności od położenia geograficznego i pogody, lecz mogą wzrastać nawet do 0,4-8,0 μg na metr sześcienny na obszarach miejskich i przemysłowych1.

Aluminium w kuchni

Naukowcy udowodnili, że gdy używamy garnków i patelni lub zawijamy produkty w folię aluminiową, metal ten przenika do żywności. Efekt ten nasila się przy podgrzewaniu, a także pod wpływem soli i kwasów zawartych w żywności. Po zbadaniu zawartości aluminium w potrawach po ich ugotowaniu badacze stwierdzili, że prawdopodobnie nadmierne spożycie żywności pieczonej w folii aluminiowej może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia2.

Aluminium w lekach

Środki zobojętniające kwas żołądkowy zawierają w przybliżeniu 104-208 mg aluminium w tabletce, kapsułce lub 5-mililitrowej dawce płynu1. Tak więc zaledwie jedna dawka może przekroczyć ustalony przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) próg bezpieczeństwa dla narażenia na doustne spożycie aluminium, wynoszący 1 mg/kg masy ciała na dzień. Chociaż leki na zgagę, takie jak inhibitory pompy protonowej, powiązano ze wzrostem o 44% ryzyka otępienia, niektórzy eksperci zastanawiają się, czy w rzeczywistości nie jest to skutkiem zawierających aluminium środków zobojętniających, zażywanych przez pacjentów na tę samą dolegliwość3.

Aspiryna opracowana w celu zmniejszania krwawień żołądkowo-jelitowych często buforowana jest wodorotlenkiem glinu (aluminium) w ilości 10-20 mg na tabletkę1.

Szczepionki - Aluminium dodawane jest do wielu wakcyn w celu uruchomienia odpowiedzi układu immunologicznego.

Zastrzyki przeciwalergiczne W Europie większość z nich posiada dodatek aluminium. W toku leczenia pacjenci otrzymują nawet do 54 zastrzyków, zawierających łącznie 45-67,5 mg tego metalu4.

Aluminium w spiżarni

Proszki do pieczenia często składają się w ok. 1/4 z siarczanu glinowo-sodowego. Jeśli więc kupujesz jakiekolwiek pakowane wypieki, takie jak mufinki, ciasto lub ciasteczka, prawdopodobnie będzie w nich aluminium. Możesz jednak wybrać proszek do pieczenia niezawierający aluminium, by uniknąć spożywania tej neurotoksyny. Soda oczyszczana to po prostu czysty wodorowęglan sodu i nie powinna zawierać tego pierwiastka.

Aluminium w produktach toaletowych

Antyperspiranty zawierają sole aluminium, które blokują pory potowe. Ponieważ metal z dezodorantu może przenikać do krwioobiegu poprzez otarcia skóry i powiązany został z rakiem piersi, niektórzy naukowcy radzą, by go unikać5.

Kosmetyki Liczne produkty do makijażu, m.in. podkłady, szminki i pudry, zawierają nie tylko parabeny i inne szkodliwe chemikalia, lecz również aluminium w formie nanocząsteczek, które są tak małe, że mogą przekraczać bariery komórkowe i przenikać do organizmu.

John przeczytał także o tym, że czarny pieprz wybitnie nasila działanie kurkumy. Zaledwie szczypta (1/20 część łyżeczki do herbaty) tej przyprawy zawierającej związek czynny o nazwie piperyna sprawia, że biodostępność, czyli zdolność organizmu do przyswajania kurkuminy z kurkumy, pnie się ostro w górę. Nic więc dziwnego, że większość dań typu curry zawiera jednocześnie kurkumę i czarny pieprz.

Wstrętny, ale skuteczny koktajl na chorobę Alzheimera

John opowiedział swym lekarzom o wcześniejszym silnym narażeniu na działanie aluminium, ale, jak wspomina, zlekceważyli to. Gdy zapytał o stosowanie oleju kokosowego i kurkumy, stwierdzili, że to bezużyteczne, lecz John uznał, że warto spróbować, gdyż będzie to i tak lepsze od opcji powolnego, ale systematycznego pogarszania się stanu zdrowia.

Codziennie przygotowywał sobie ciepły poranny koktajl:

  • czubata łyżeczka oleju kokosowego i sproszkowanej kurkumy
  • wrząca woda,
  • zimne mleko dla ochłodzenia i
  • szczyptę mielonego czarnego pieprzu, by zwiększyć wchłanianie kurkuminy.

- Smakowało to naprawdę paskudnie - przyznaje John. - Wiedziałem, że nigdy tego nie polubię. Ale teraz, 3 lata po zdiagnozowaniu choroby, czuję się bez porównania lepiej. Poprawę zauważył po kilku miesiącach picia wody, wykonywania ćwiczeń fizycznych i spożywania porannego koktajlu. Gdy po tym czasie John ponownie wykonał skan mózgu, wydruk powrócił z ręcznym dopiskiem: "jakie steroidy bierze ten człowiek?". Nie stosował żadnych leków. Nadal wykonuje skany, lecz jego lekarz mówi teraz, że to nie mogła być choroba Alzheimera, na co John tylko się śmieje.

Potrzebował całych 18 miesięcy, by poczuć, że wyzdrowiał. Nie zamierza jednak w najbliższym czasie rezygnować ze swego nowego stylu życia - nawet z obrzydliwie smakującej porannej herbatki.

Bibliografia

  1. CDC, Public Health Statement, September 2008, CAS#:7429-90-5
  2. Int J Electrochem Sci, 2012; 7: 4498–509
  3. JAMA Neurol, 2016; 73: 1025
  4. World Allergy Organ J, 2015; 8: 7
  5. Federal Institute for Risk Assessment, Germany, BfR opinion No. 007/2014, 26 February 2014
  6. Hirosaki Igaku, 2010; 61: S111–24
  7. BMJ, 1999; 319: 807–11
  8. Daily Mail, article 2608449
  9. J Neurol Neurosurg Psychiatry, 2006; 77: 877–9
  10. Biomed Pharmacother, 2016; 83: 746–54
  11. Lancet, 1994; 343: 993–7
  12. FASEB J, 2002; 16: 1138–40
  13. Subcell Biochem, 2005; 38: 225–34
  14. Int J Alzheimers Dis, 2011; 2011: 276393
  15. J Inorg Biochem, 2015; 152: 206–9
  16. Neurosci Lett, 2016; 610: 200–6
  17. J Inorg Biochem, 2009; 103: 1579–84
  18. J Trace Elem Med Biol, 2017; 40: 30–6
  19. JPandS, 2016; 21: 109–17
  20. Front Neurol. 2015; 6: 4; Sci Rep, 2016; 6: 31578
  21. Vaccines & Autoimmunity, 2015, Wiley-Blackwell
  22. Br J Nutr, 2015; 114: 1–14
  23. Nutr Metab (Lond), 2005; 2: 28
  24. Phytother Res, 2014, 28: 517–25
Artykuł należy do raportu
Bezpieczny dom
Zobacz cały raport
Wczytaj więcej
Może Cię zainteresować
Nasze magazyny