Nasze magazyny
Wysoki poziom kwasu linolenowego (główny kwas tłuszczowy z grupy omega-6) zmniejsza ryzyko przedwczesnej śmierci. To stanowisko ekspertów z Uniwersytetu Wschodniej Finlandii.
Naukowcy sprawdzili poziom kwasów tłuszczowych w próbkach krwi 2 480 mężczyzn w wieku 42-60 lat. Przez kolejne 22 lata autorzy badania monitorowali ich stan zdrowia. W tym czasie 1 143 ochotników zmarło w wyniku różnych chorób.
Okazało się, że uczestnicy z najwyższym poziomem kwasów omega-6 byli o 43% mniej narażeni na przedwczesną śmierć oraz choroby serca. Badanie nie wykazało natomiast, by kwas linolenowy chronił przed rakiem.
Kwasy tłuszczowe omega-6 mają działanie przeciwzapalne, są też pomocne w leczeniu cukrzycy typu 2. Ich źródło w diecie to orzechy, nasiona i oleje roślinne.
