W zeszłym roku, zatrułam się rtęcią pochodzącą z amalgamatowych plomb w zębach.

W moich organach – mózgu, jelitach, wątrobie i nerkach – znajdowała się tak duża dawka rtęci, że spędziłam dwa miesiące, leżąc w łóżku. Czułam się fatalnie i nie miałam żadnej motywacji do życia – wspomina JJ Smith. – Dodatkowo przytyłam niemal 10 kg. Po długiej i powolnej rekonwalescencji i pozbyciu się nadmiarowych kilogramów, odzyskałam zdrowie i energię do działania. Pomogły mi w tym surowe warzywa.

Na swoje potrzeby, stworzyłam autorski 10-dniowy program oczyszczania zielonymi koktajlami. By wrócić do życia, najpierw musiałam oczyścić ciało z nadmiaru toksyn, które skumulowały się w moim organizmie po ciężkim zatruciu.

10-dniowe oczyszczanie zielonymi koktajlami to program polegający na detoksykacji organizmu, ułatwiającej zrzucenie zbędnych kilogramów, nabranie energii do życia, ograniczenie łaknienia i ogólną poprawę zdrowia.

Dzięki wyeliminowaniu z diety określonych pozycji i dostarczeniu naszym komórkom najwyższej jakości pożywienia, w ciągu 10 dni możemy pozbyć się toksyn zalegających zarówno w komórkach, jak i innych organach wewnętrznych oraz przyzwyczaić kubki smakowe do produktów naturalnych, nieprzetworzonych chemicznie.

Zielone koktajle są zaskakująco łatwe do przygotowania. Składają się z samych organicznych owoców i zielonych liściastych warzyw w proporcji 6:4 oraz porcji wody. Mają wspaniałe właściwości odżywcze. Mogą nam tylko pomóc. Dowiedz się, jak zrobić najlepszy koktajl i zapoznaj z radami JJ.

Niech moc będzie z Wami!

Im lepszy silnik blendera, tym szybciej rozdrabnia składniki. Już w 30 s możesz uzyskać zupełnie kremową konsystencję i szybciej cieszyć się smacznym koktajlem. Jeśli możesz sobie pozwolić tylko na zwykły sprzęt, musi działać dłużej, abyś osiągnęła pożądany efekt. 1-2 min i napój gotowy!

Na dokładkę – odżywki białkowe

Dodatkowe proteiny nie są konieczne, ale mają wspaniałe właściwości odżywcze. JJ poleca dosypywanie garści dziennie, żeby dłużej czuć się sytym i usprawnić metabolizm. Jeżeli nie lubisz papkowatej konsystencji, najpierw wypróbuj koktajl bez preparatu proteinowego i porównaj, który jest najsmaczniejszy.

Jeśli zdecydujesz się na dietę bez nabiału, upewnij się, że Twoja odżywka nie zawiera sproszkowanego mleka i ma jego roślinne zamienniki w postaci mleka ryżowego, sojowego lub nasion konopi. Sprawdź, czy w składzie nie ma serwatki zrobionej z krowiego mleka.

Wspaniałym źródłem białka są, oczywiście, gotowane jajka, surowe i niesolone orzechy oraz nasiona (zwłaszcza chia), siemię lniane albo niesłodzone masło orzechowe – zawsze możesz dodać je do swojego napoju.

Smoothie do żucia?!

Im dłużej przeżuwasz wszystkie składniki, tym lepiej. Usprawni to proces trawienia i wyeliminuje problemy z gazami oraz wzdęcia.

Waga jak wahadło

Przygotuj się na to, że Twoja waga będzie się zmieniać. Podczas procesu oczyszczania może się zdarzyć, że jednego dnia przytyjesz, a kiedy indziej schudniesz. To normalne. Wahania wagi są spowodowane utratą masy mięśniowej, tłuszczu oraz nadmiaru wody w organizmie. Wagi elektroniczne są już w stanie podać ich procentową zawartość w organizmie, co może być cenną informacją dla ludzi uprawiających sport.

Pamiętaj o łodygach

Wiele zielonych warzyw jest sprzedawanych w gotowych opakowaniach. Wtedy nie musisz się martwić o obranie ich z łodyg, które zmieniają smak smoothie.

Wszystkie zielone warzywa są silnie alkaliczne, jeśli są spożywane w niewielkich ilościach, mogą być bardzo korzystne dla naszego zdrowia. Jeżeli jednak będziesz je jeść w nadmiarze i zbyt regularnie, możesz przedawkować i sobie zaszkodzić.

Żeby uniknąć tego problemu, w jednym tygodniu – kupuj szpinak, w kolejnym jarmuż, kiedy indziej sałatę rzymską itd. W sklepach jest duży wybór zieleniny, za każdym razem staraj się zatem nabyć inny gatunek.

Dojrzałe owoce są lepsze

Enzymy zawarte w dojrzałych owocach ułatwiają trawienie. Gdy Twoje są jeszcze niedojrzałe, odstaw je na parę dni i pozwól dojść do właściwego stanu.

Mrożonki wcale nie są złe

Możesz spokojnie zastąpić świeże owoce tymi, które trzymasz w zamrażarce. Są bardzo pożywne i zawierają mnóstwo cennych składników.

Lód w kostkach

Jeżeli wszystkie produkty są świeże, zamiast wody użyj kostek lodu, żeby ochłodzić napój.

Dla każdego coś miłego

Przepisy mogą ulegać zmianie w zależności od naszych upodobań smakowych.

Możesz zmieniać proporcje poszczególnych składników, dodawać więcej wody, lodu lub owoców. Jeśli napój jest zbyt mdły, dosłódź go przy pomocy stewii lub naturalnego ziołowego słodzika, który nie będzie powodował wahania poziomu cukru we krwi. Ważne, aby napój był smaczny, dzięki czemu nie będzie kusiła Cię rezygnacja z detoksu.

W zdrowym ciele... dużo wody!

Pij duże ilości płynów. Jeżeli chcesz wypłukać z organizmu toksyny, powinnaś każdego dnia wypijać przynajmniej 8 szklanek wody. Przygotuj się na to, że na początku programu oczyszczania, będziesz częściej korzystać z toalety. To normalna i pożądana reakcja organizmu.

Ziołowe herbatki oczyszczające pozwolą Ci nie tylko oszukać głód, ale także wspomogą proces detoksykacji organizmu. Stosuj rumianek, miętę, zieloną herbatę, korzeń mniszka, imbir, ostropest, napój z korzenia sarsaparyli (kolcorośl) oraz żeń-szeń.

Uwaga na fruktozę!

Diabetycy oraz osoby cierpiące na kandydozę lub zarażone grzybem Candida powinny zachować ostrożność i spożywać jedynie owoce o niskiej zawartości fruktozy – jabłka, grapefruity, cytryny, limonki, wiśnie, truskawki, żurawinę, jagody goji, maliny i czarne jagody.

Owoce o umiarkowanej zawartości cukru to brzoskwinie, pomarańcze, gruszki, granaty oraz śliwki, natomiast te najbardziej słodkie to morele, melony, kiwi, mango, papaje, ananasy, banany, daktyle, figi, rodzynki i winogrona.

Sprawdzaj poziom cukru we krwi w ciągu dnia, żeby utrzymać jego prawidłowy poziom. Przed rozpoczęciem kuracji, powinnaś skonsultować się ze swoim lekarzem.

Wewnętrzne oczyszczenie w tym wypadku nabiera zupełnie innego wymiaru. Regularne wypróżnienie jest podstawą każdego detoksu.

Musisz dbać o to, żeby załatwić się choć je den raz w ciągu dnia, przy czym prawidłowo byłoby trzy razy na dobę. Oczyszczenie organizmu z toksyn podczas detoksu jest absolutnym priorytetem, więc jeśli w ciągu ostatnich 24 godzin nie byłaś w toalecie, wypróbujmy przepis na:

• roztwór wody morskiej – zmieszaj dwie łyżki stołowe soli morskiej ze szklanką wody, wypij i szybko popij jedną szklanką czystej wody. Płyn ten należy przyjmować na czczo z rana, na pusty żołądek. W ciągu 30 min od przyjęcia płynu powinnaś się kilkukrotnie wypróżnić.

Nie głodź się - pij smoothie!

Jedz między posiłkami. To nie jest dieta głodowa. Najbardziej wartościowe przekąski to niesłodzone batoniki proteinowe oraz jajka na twardo. Chrup surowe warzywa, owoce, niesolone orzeszki lub nasiona (pamiętaj, że są kaloryczne i można ich zjeść maksymalnie garść).

Nie przesadzaj z owocami

Choć wzbogacają smak koktajli, to jednak zbyt duże ich ilości mogą podnieść poziom cukru we krwi, spowodować ból głowy oraz sprawić, że odczuwamy niekomfortowe wzdęcia. Każdego dnia staraj się zjeść inny owoc lub dobieraj różne rodzaje, ale w małych ilościach.

Detoks to nie relaks

Przygotuj się na to, że przez pierwsze dni będzie Ci ciężko, będziesz czuć głód i podirytowanie. Sięgaj po małe przegryzki, dopóki nie przyzwyczaisz się do mniejszej ilości pożywienia.

Oczyszczanie smoothie na 10 sposobów

Przepisy na oczyszczenie i odchudzanie opierają się na białkach, węglowodanach oraz zdrowych tłuszczach. Nie zastępuj innych płynów wodą. Woda kokosowa może wydawać się ciekawym pomysłem na urozmaicenie smoothie, lecz zawiera zbyt dużo cukru. Jeśli chcesz zerwać z uzależnieniem od słodyczy, to tylko przedłużysz czas trwania tego procesu. Po 10 dniach na zielonych koktajlach, możesz włączyć do diety inne owoce, tłuszcze roślinne, warzywa oraz tzw. superfoods (patrz: Lista zakupów).

Blender czy sokowirówka? Zarówno soki, jak i koktajle smoothie mają dobroczynny wpływ na nasze zdrowie, ale w większości przypadków używanie blendera może być korzystniejsze.

Smoothie zawierają całe składniki i duże ilości błonnika, który lepiej wypełnia nasz organizm, jest tani i nie wymaga długiego czasu przyrządzania. Podczas produkcji soków z owoców lub warzyw pozostaje tylko miazga i tracimy cenny błonnik.

Kluczowym argumentem tych, którzy wolą robić soki jest to, że ubytek błonnika ułatwia wchłanianie składników odżywczych w krwiobiegu, jest lekkostrawny i ułatwia układowi trawiennemu prawidłowe funkcjonowanie, co w konsekwencji prowadzi do wyzdrowienia organizmu.

Błonnik może powodować, że pożywienie jest dłużej trawione, powstrzymuje cukier przed zbyt szybkim dostaniem się do krwi oraz wspomaga proces odchudzania.

Spożywanie zielonych warzyw zawartych w takich koktajlach sprzyja utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru. Duże ilości błonnika usprawniają proces trawienia węglowodanów.

Smoothie jest pożywniejsze niż soki i sprawia, że czujemy się bardziej syci, dzięki czemu jesteśmy w stanie przez cały dzień utrzymać dietę. To wspaniała wiadomość dla wszystkich, którym zależy na zrzuceniu nadmiaru kilogramów. Nie jest trudno zastąpić posiłek koktajlem.

Właśnie dlatego wielu ludzi codziennie – zamiast śniadania – wybiera smoothie.

Napoje z blendera są tańsze, ponieważ do ich przyrządzenia potrzeba mniejszej ilości owoców i warzyw, niż do przygotowania szklanki soku. Zielone napoje na dłużej wywołują wrażenie napełnienia, nie mamy więc ochoty na podjadanie.

Sam proces zachodzący w blenderze zabiera mniej czasu niż przyrządzanie soku, łatwiej też przy nim zachować porządek. Nie wymaga aż tyle zachodu, co w przypadku otrzymywania soku. Jeśli używamy sokowirówki, to najczęściej musimy najpierw odpowiednio obrać owoce lub warzywa, pokroić je na małe kawałki i dopiero potem po kolei wycisnąć z nich sok.

Kiedy robimy smoothie, sprawa jest dużo prostsza. Wszystkie składowe za jednym razem wkładamy do naczynia i włączamy blender.

W dodatku, żeby umyć sokowirówkę, najpierw należy rozłożyć ją na części, wyczyścić i z powrotem złożyć w całość, co zajmuje dużo czasu.

Blender wystarczy tylko opłukać, nie trzeba go żmudnie rozbierać na części. Do koktajlu łatwo dodać wartościowe produkty (jak maca czy jagody acai) i razem wymieszać.

Fakty i mity na temat protein w smoothie

Koktajle smoothie zawierające 40% zielonych warzyw są znakomitym źródłem białka. Zielone składniki mają proteiny, zbudowane z aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi w łańcuchach białkowych.

Nasz układ pokarmowy łatwiej trawi proteiny pochodzenia roślinnego, niż mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego. Zielenina zawiera duże ilości aminokwasów, które dostarczają naszemu organizmowi potrzebne białko.

Gdy jemy produkty z proteinami, nasz układ pokarmowy musi przetworzyć je najpierw na pojedyncze aminokwasy, żeby organizm mógł je potem wykorzystać.

Białka pochodzenia zwierzęcego są bardzo trudne do strawienia, a po ugotowaniu – stają się jeszcze trudniejsze do strawienia dla organizmu, który musi włożyć wiele wysiłku, żeby je zutylizować i wydalić.

Proces ten pochłania bardzo dużo energii, jest niezwykle wyczerpujący dla naszego ciała i sprawia, że niektóre składniki odżywcze zawarte w mięsie stają się bezwartościowe.

Jeśli po intensywnym treningu stwierdzisz, że potrzebujesz większej ilości białka, do swojego smoothie dołącz preparat proteinowy.

Co dodać do koktajlu smoothie?

Podczas programu 10-dniowego oczyszczania jedynym dopuszczalnym składnikiem, który możesz stosować są zielone liściaste warzywa, owoce oraz woda.

Nie dobieraj nigdy warzyw zawierających skrobię – słodkich ziemniaków, czerwonych buraczków, marchewki ani niczego, co ma liście.

Owoce są lekkostrawne, lecz w połączeniu z roślinami skrobiowymi, układ pokarmowy odsuwa je na dalszy plan i w pierwszej kolejności trawi pozostałe jedzenie.

Taka sytuacja powoduje gnicie owoców w przewodzie pokarmowym, co doprowadza do powstania gazów i uciążliwych wzdęć.

Używanie produktów organicznych ma istotne znaczenie podczas procesu detoksykacji organizmu.

Do smoothies najlepiej dodawać wodę źródlaną, oligoceńską lub dobrze przefiltrowaną. Nie poleca się wody z kranu.

Jak się oczyścić w 10 dni?

Możesz wybrać całkowite lub częściowe oczyszczenie organizmu. Pełna wersja detoksu składa się z 3 koktajli smoothies, przekąsek, wody lub herbat ziołowych, popijanych przez cały okres trwania kuracji. Tego typu działania mogą przynieść najlepsze efekty dla organizmu i pozwolić schudnąć do 7 kg.

Wersja modyfikowana programu oczyszczania obejmuje dwa koktajle (jeden na śniadanie i drugi na obiad), zdrowy obiad, przekąski oraz wodę lub napary ziołowe. Zdrowy obiad może oznaczać sałatkę, warzywa z wody, rybę lub kurczaka (grillowanego lub pieczonego).

Zmodyfikowane oczyszczenie to dobry pomysł, który może pomóc nam doprowadzić organizm do zdrowia. Spadek wagi nie będzie może tak wyraźny, ale i tak spodziewaj się utraty do 5 kg.

To także dobry pomysł dla tych, którzy chcą tylko oczyścić organizm ze zbędnych toksyn. Jeśli nie miałaś wcześniej do czynienia z taką kuracją, warto ułatwić sobie zadanie i zacząć od wersji zmodyfikowanej.

Przez 10 dni detoksu unikaj białego cukru, mięsa, mleka, sera, alkoholu, piwa, kawy, napojów gazowanych, produktów wysoko przetworzonych, potraw smażonych oraz rafinowanych węglowodanów (białego pieczywa, makaronów z sosami, pączków itp.).

SMOOTHIE DETOKS W 10 DNI!

Podczas programu oczyszczania zielonymi koktajlami, wybierz jeden z proponowanych przepisów i zrób koktajl, który starczy Ci na cały dzień. Przed rozdrobnieniem składniki mogą ważyć nawet do 2 kg, po zmiksowaniu, w zależności od ilości dolanej wody, będą nawet o połowę lżejsze.

Podziel gotowy koktajl na trzy części i wypijaj je po kolei co 3-4 godziny, żeby zapewnić organizmowi niezbędne składniki odżywcze. Pilnuj czasu posiłków i przekąsek, żeby odpowiednio pobudzić tempo metabolizmu.

 

Może Ci się wydawać, że wcale nie potrzebujesz tyle pożywienia, jednak Twój organizm musi mieć odpowiedni zapas, żeby wyregulować przemianę materii.

Jeżeli masz większy blender – jak BioChef Living Food lub Vela Bugatti (dostępne na www.terapiasokami.pl), możesz użyć kompletu składników naraz. Mniejszy sprzęt – np. Blender PB 150 – będzie wymagać podzielenia wszystkich składników na pół.

Smoothie from gaspode on Vimeo

Artykuł ukazał się pod nazwą "Koktajlowy zawrót głowy" w wydaniu papierowym DETOKS.